會(huì)上，首先通報(bào)了被約談單位抽檢不合格的具體情況，相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及被約談單位代表作表態(tài)發(fā)言。隨后，市局食品流通科對(duì)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等關(guān)鍵法律法規(guī)進(jìn)行了深入解讀，針對(duì)強(qiáng)化食品安全管理提出了一系列具體要求。為確保約談效果，會(huì)后還現(xiàn)場(chǎng)組織約談單位參加食品安全知識(shí)測(cè)試，進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化其對(duì)食品安全知識(shí)的理解與運(yùn)用。 

　　此次約談會(huì)以“面對(duì)面”警示提醒與法規(guī)宣貫相結(jié)合的方式，旨在促使被約談食品銷售單位正視自身存在的問(wèn)題，積極采取有效措施強(qiáng)化銷售過(guò)程管控，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。下一步，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將聚焦問(wèn)題，持續(xù)推動(dòng)食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，以實(shí)際行動(dòng)確保人民群眾 “舌尖上的安全”，為蕪湖市營(yíng)造安全、穩(wěn)定、有序的食品安全環(huán)境筑牢堅(jiān)實(shí)防線。