強(qiáng)化監(jiān)督檢查

　　

　　在檢查過程中，全面排查在經(jīng)營中使用直接接觸食品的塑料和紙質(zhì)包裝物、容器的餐飲業(yè)戶，以網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲為重點檢查對象，仔細(xì)檢查一次性餐具包裝上的廠名廠址、合格證、標(biāo)簽等是否齊全規(guī)范，是否取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等信息，是否落實索證索票等相關(guān)制度，是否嚴(yán)格落實明碼標(biāo)價，督促經(jīng)營主體建立食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。

　　

　　加大宣傳力度

　　

　　在檢查的同時，執(zhí)法人員廣泛宣傳《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促業(yè)戶強(qiáng)化責(zé)任意識，嚴(yán)把一次性餐具產(chǎn)品質(zhì)量，在進(jìn)貨時要嚴(yán)格按照規(guī)定索要工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及檢驗報告，建立健全相關(guān)臺賬、形成溯源體系。同時，倡導(dǎo)經(jīng)營者盡量減少一次性餐具的使用，減少資源浪費，降低環(huán)境污染。

　　

　　截至目前，已檢查使用一次性餐具的餐飲經(jīng)營單位52家，發(fā)現(xiàn)并現(xiàn)場督促整改問題6處。下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊銷售、使用非法一次性餐飲具等違法行為，切實保障消費者飲食安全。