為響應(yīng)創(chuàng)建反浪費(fèi)、節(jié)約型社會(huì)號(hào)召，1月16日，市市場(chǎng)監(jiān)管局將近期抽檢食品合格備份樣品無(wú)償贈(zèng)予富順縣東湖街道卷壩村。此次捐贈(zèng)抽檢合格備份樣品共計(jì)200余件，包括糧食加工品、食用油、調(diào)味品和肉制品等6個(gè)類別，貨值3000余元。捐贈(zèng)前，依托駐村選調(diào)生前期入戶走訪了解到的具體情況，組織食品抽檢承檢機(jī)構(gòu)嚴(yán)格審查把關(guān)所有捐贈(zèng)食品的保質(zhì)期等相關(guān)信息，經(jīng)精心篩選、分類整理后，將捐贈(zèng)物資送到村內(nèi)15戶建檔立卡貧困戶和低保戶手中。抽檢食品合格備樣捐贈(zèng)活動(dòng)是立足村域?qū)嶋H需求，倡導(dǎo)村民群眾共建節(jié)約型社會(huì)、反對(duì)食品浪費(fèi)的具體體現(xiàn)，截至目前已累計(jì)舉辦抽檢食品合格備份樣品捐贈(zèng)活動(dòng)5場(chǎng)。市市場(chǎng)監(jiān)管局將定期開(kāi)展捐贈(zèng)活動(dòng)，不斷拓寬捐贈(zèng)范圍，以愛(ài)心捐贈(zèng)助力反浪費(fèi)“村村通”。

 

 

　　建立節(jié)約用餐制度和防止食品浪費(fèi)監(jiān)督檢查機(jī)制，倡導(dǎo)全市餐飲經(jīng)營(yíng)單位推行適量餐，在菜單上標(biāo)注食品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等，提供小份餐、半份餐等不同規(guī)格選擇以及打包服務(wù)。加大農(nóng)村反浪費(fèi)引導(dǎo)，針對(duì)全市六個(gè)區(qū)（縣）的村（社區(qū)）主任、食品安全協(xié)管員、鄉(xiāng)廚協(xié)會(huì)，分片區(qū)舉辦農(nóng)村集體聚餐反食品浪費(fèi)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)村流動(dòng)廚師及從業(yè)人員將反食品浪費(fèi)理念納入菜單設(shè)計(jì)，按照用餐人數(shù)合理配置菜品，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、運(yùn)輸、加工、留樣等環(huán)節(jié)的科學(xué)管理，減少原材料采購(gòu)、備料中的浪費(fèi)行為。著力開(kāi)展食品浪費(fèi)行為查處，累計(jì)查處餐飲浪費(fèi)案件14件，向社會(huì)公布制止餐飲浪費(fèi)典型案例5件。

 

　　通過(guò)設(shè)立“食品安全開(kāi)放日”，運(yùn)用反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)、漫畫(huà)、廣播與“亮屏傳聲”等，將反食品浪費(fèi)理念切實(shí)融入群眾生活圈“最后一公里”。整合全市跨區(qū)域、跨部門的食品安全業(yè)務(wù)骨干資源，組建鹽都護(hù)安先鋒隊(duì)食安分隊(duì)，到機(jī)關(guān)、學(xué)校、工地、社區(qū)、鄉(xiāng)村常態(tài)化開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”主題宣傳活動(dòng)，有效擴(kuò)大反食品浪費(fèi)宣傳覆蓋面。累計(jì)開(kāi)展食品安全“五進(jìn)”主題宣傳280余次，制作專題展板450塊，制發(fā)宣傳冊(cè)、宣傳資料3.3萬(wàn)份，系列活動(dòng)相繼被四川新聞網(wǎng)、四川在線、自貢網(wǎng)等省市主流媒體報(bào)道68次，線上點(diǎn)擊量超15萬(wàn)次。借力“井小哥”“沿味騎士”“外賣蜂騎”走街串巷、敲門到家的職業(yè)特色，將印制有反食品浪費(fèi)等食品安全相關(guān)知識(shí)、法律法規(guī)的宣傳單隨手“遞”入千家萬(wàn)戶，打通反食品浪費(fèi)宣傳“最后一公里”，累計(jì)發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單20000余份。