會議講解了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《食品銷售企業(yè)食品安全風(fēng)險管控清單》，解讀文件條款含義，并結(jié)合食品銷售企業(yè)存在的管理制度不精細(xì)、責(zé)任落實(shí)機(jī)制不完善、日常風(fēng)險管控不到位等問題，對食品銷售企業(yè)制定風(fēng)險管控清單、落實(shí)食品安全主體責(zé)任提出要求。

 

　　會上，陽信縣市場監(jiān)管局圍繞“發(fā)揮優(yōu)秀食品銷售企業(yè)示范引領(lǐng)作用、提升食品安全水平”進(jìn)行了交流發(fā)言，鄒平圣豪購物有限公司就細(xì)化完善《食品安全風(fēng)險管控清單》、建立食品安全風(fēng)險管控制度體系進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享。會議要求，要學(xué)習(xí)借鑒好經(jīng)驗(yàn)、好做法，持續(xù)完善食品安全風(fēng)險防控體系，不斷提升食品安全管理水平。

 

　　會議還對各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門做好近期流通環(huán)節(jié)食品安全工作、督促指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任作出具體安排。

 

　　全市20家大中型食品銷售企業(yè)食品安全管理人員以及各縣（市、區(qū)）食品流通安全監(jiān)管科（股）室負(fù)責(zé)人參加會議。