產(chǎn)品資料如下︰

 

　　面條產(chǎn)品名稱：Mee

 

　　品牌：MY MURNI

 

　　來源地：馬來西亞

 

　　凈重：四百五十克

 

　　此日期或之前食用：二零二四年八月二十七日

 

　　進口商：頌恩國際貿(mào)易有限公司

 

　　熱線：3990 2814

 

　　辣汁產(chǎn)品名稱：PEPPER SAUCE

 

　　品牌：TABASCO

 

　　產(chǎn)地：美國

 

　　容量：一百五十毫升

 

　　此日期前最佳：二零二八年八月三十日

 

　　經(jīng)銷商：Sims Trading Co., Ltd.

 

　　熱線：2262 1559

 

　　中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，分別從進口層面和灣仔一零售點檢取上述面條和辣汁樣本作檢測。結(jié)果顯示，該面條樣本的二氧化硫含量為百萬分之六十八，超出《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）上限的百萬分之二十，而該樣本的食物標簽亦未有標明有關(guān)添加劑的作用類別和名稱。至于另一個辣汁樣本的二氧化硫含量雖然低于法例列明的最高準許含量，但樣本的食物標簽并未有標明有關(guān)添加劑的作用類別和名稱。」

 

　　中心已知會涉事商戶、進口商和經(jīng)銷商上述違規(guī)事項，并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。有關(guān)進口商和經(jīng)銷商已按中心指示對受影響批次產(chǎn)品進行回收，市民可于辦公時間致電相關(guān)熱線，查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。

 

　　發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。而根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標簽）規(guī)例》（第132W章）規(guī)定，所有在本港出售的預(yù)先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽，有關(guān)的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　二氧化硫是防腐劑，可用于干菜、干果、腌菜和鹽腌的魚制品等不同種類的食物。二氧化硫可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不過，對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人，在食用后可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等征狀。

 

　　中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。