執(zhí)法人員深入轄區(qū)內熟食店、早餐店、餡餅店等餐飲單位進行了現(xiàn)場檢查。一是檢查了各餐飲單位資質是否合法，是否從合法、有資質的供應商處采購肉制品，儲存肉制品的環(huán)境和設施是否符合要求，特別是冷藏冷凍設備的溫度是否達標，存儲方式是否合理、從業(yè)人員是否持有效健康證明等。二是檢查了購進的肉類產品是否有檢驗檢疫“兩證一報告”合格證明，是否嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄制度。三是對在售肉品是否新鮮，是否有異味、腐敗味或色澤不正常等情況進行了排查。同時，執(zhí)法人員對相關市場主體開展了法律法規(guī)宣傳，進一步提升從業(yè)者食品安全意識，督促其做到依法依規(guī)規(guī)范經營。

 

　　截至目前，共檢查相關餐飲單位45家，發(fā)現(xiàn)問題隱患23處，下達責令整改通知書2份。下一步，阿旗市場監(jiān)管局將進一步聚焦群眾關切，持續(xù)加強肉類生產加工和銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，切實維護市場經營秩序，營造安全放心的消費環(huán)境，確保廣大群眾飲食安全。