活動(dòng)聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新鏈，交流了新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動(dòng)的天然產(chǎn)物智能提取、仿生酶分子機(jī)器構(gòu)建、功能糖綠色合成等前沿交叉技術(shù)，研討了油料精深加工、植物基特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)與臨床轉(zhuǎn)化等高附加值產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。活動(dòng)設(shè)置圓桌討論環(huán)節(jié)，特邀專家與青創(chuàng)成員圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展展開熱烈討論，促進(jìn)了學(xué)術(shù)思想的交叉碰撞，也激勵(lì)青年學(xué)者勇于開拓，研發(fā)出具有原創(chuàng)性、引領(lǐng)性的科研成果。 

　　青年創(chuàng)新交流活動(dòng)作為院青年創(chuàng)新專項(xiàng)的系列學(xué)術(shù)活動(dòng)，旨在通過學(xué)術(shù)講座、經(jīng)驗(yàn)交流、圓桌討論等形式，拓寬青年科研人員學(xué)術(shù)視野，營造活躍的創(chuàng)新氛圍，為青年科研人員搭建高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。 

　　院科技管理局、西部中心、加工所、油料所負(fù)責(zé)同志，院青創(chuàng)成員和專家學(xué)者百余人線上線下參加活動(dòng)。