此次培訓(xùn)班主要以肉源性快速檢測(cè)技術(shù)為主題，特別邀請(qǐng)快檢設(shè)備生產(chǎn)廠家的相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)授課。授課專家憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和深厚的專業(yè)知識(shí)，圍繞食品安全快速檢測(cè)的原理、方法、操作要點(diǎn)以及常見問(wèn)題等方面進(jìn)行了深入淺出地講解，不僅詳細(xì)介紹了各類先進(jìn)快速檢測(cè)設(shè)備的性能特點(diǎn)，還分享了最新的檢測(cè)技術(shù)和行業(yè)動(dòng)態(tài)。

 

　　理論授課結(jié)束后，隨即開展了實(shí)操演練與實(shí)操培訓(xùn)環(huán)節(jié)。學(xué)員們?cè)趯�業(yè)人員的指導(dǎo)下，分組進(jìn)行實(shí)際操作，親身體驗(yàn)各類檢測(cè)設(shè)備的使用方法，利用熒光定量PCR分析儀，對(duì)肉類產(chǎn)品肉源分析進(jìn)行了快速檢測(cè)。通過(guò)實(shí)際操作，學(xué)員們進(jìn)一步熟悉了檢測(cè)流程，提高了動(dòng)手能力，確保在今后的工作中能夠準(zhǔn)確、高效地開展食品安全快速檢測(cè)工作。

 

　　此次培訓(xùn)班為全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)工作人員提供了一個(gè)學(xué)習(xí)交流的良好平臺(tái)，有效提升了食品安全快速檢測(cè)技術(shù)水平，為保障全市人民群眾的飲食安全奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。下一步，西寧市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心將繼續(xù)開展相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，提升食品安全技術(shù)監(jiān)管水平。