參會(huì)企業(yè)代表介紹了有關(guān)經(jīng)營狀況，提出了傳統(tǒng)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型升級(jí)、線下消費(fèi)力下降帶來的突出問題和挑戰(zhàn)困難等，并聚焦當(dāng)前食品經(jīng)營面臨的形勢(shì)以及破解發(fā)展難題等方面深入交流探討。會(huì)上，一家親生鮮超市作為本地大型食品銷售企業(yè)，還交流了其在借鑒“胖東來”經(jīng)營模式基礎(chǔ)上，根據(jù)自身實(shí)際，創(chuàng)新發(fā)展思路，全面提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力，打造青海食品銷售企業(yè)新標(biāo)桿的經(jīng)驗(yàn)做法。省、市、區(qū)三級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)企業(yè)代表提出的6個(gè)需要協(xié)調(diào)解決的具體困難問題，逐一回復(fù)解答，要求寓監(jiān)管于服務(wù)之中，對(duì)食品新業(yè)態(tài)、新模式實(shí)施審慎包容監(jiān)管，支持食品經(jīng)營企業(yè)健康發(fā)展，做大做強(qiáng)。引導(dǎo)各食品經(jīng)營企業(yè)強(qiáng)化誠信自律和合規(guī)經(jīng)營意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，不斷提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　下一步，省市場(chǎng)監(jiān)管局將籌備食品安全促進(jìn)會(huì)，通過規(guī)范制定、技術(shù)賦能、政策聯(lián)動(dòng)和社會(huì)動(dòng)員，構(gòu)建覆蓋全省食品安全產(chǎn)業(yè)鏈的多層次治理網(wǎng)絡(luò)，全面提升食品安全管理水平，保障公眾健康和安全。

 

　　來源：食品經(jīng)營處