焦玲一行先后走進源潭鎮(zhèn)初級中學、源潭中學、野寨中學學校食堂，檢查了信息公示、“三防”和“清洗消毒保潔”設施設備配備和運行、食材加工現(xiàn)場、食品留樣等情況，詳細了解學校大宗食材采購和貯存情況，查看了學校食品安全主體責任落實情況，并與學校食品安全負責人就校園食品安全日常管理和風險管控工作進行了交流。

 

　　焦玲要求

 

　　要在認識上再提升。切實擔負起食品安全責任，清醒認識中小學校園食品安全突出問題專項整治的重要性，按照國家總局和省局部署，對標對表認真落實各項要求，確保目標明確、任務具體、責任清晰、工作有力，切實推動解決群眾關心關注的校園食品安全問題，堅決糾治群眾身邊的不正之風和腐敗問題。要在行動上再落實。守牢學校食品安全底線紅線，嚴把從業(yè)人員管理關、食材采購驗收關、食品加工制作關、食品留樣登記關、餐具清洗消毒關、食堂環(huán)境衛(wèi)生關，把安全管理落實到每個環(huán)節(jié)每個流程。要在監(jiān)管上再增效。要按照“四個最嚴”的要求，實行“清單+閉環(huán)”管理，不斷完善監(jiān)管臺賬、問題臺賬、整改臺賬，進一步夯實監(jiān)管責任，實現(xiàn)市場監(jiān)管精準化、科學化、效能化。

 

　　焦玲一行還就校園食堂制止餐飲浪費及校園周邊食品安全監(jiān)管工作進行了隨機檢查。