檢查組通過聽取匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場檢查等方式，對企業(yè)質(zhì)量管理體系、機(jī)構(gòu)與人員、廠房布局、設(shè)施設(shè)備原輔料管理、原料提取物、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)管理等13項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了全面檢查，對企業(yè)食品安全管理能力開展全面“體檢”。

 

　　檢查組深入生產(chǎn)一線，對企業(yè)生產(chǎn)車間、原輔料庫、包材庫、成品庫、空氣凈化機(jī)組、水處理機(jī)組、檢驗(yàn)室、留樣室等進(jìn)行了現(xiàn)場檢查；對企業(yè)現(xiàn)行的保健食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系及相關(guān)記錄、原輔料索證索票資料、原輔料和包裝材料出入庫記錄、批檢驗(yàn)記錄等進(jìn)行了查閱；隨機(jī)抽取企業(yè)1批次產(chǎn)品、16批次原輔料和3批次內(nèi)包材進(jìn)行全過程追溯，查找出了企業(yè)體系運(yùn)行中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)。相關(guān)問題由屬地市場監(jiān)管部門指導(dǎo)企業(yè)整改到位并做好跟蹤復(fù)查工作，實(shí)現(xiàn)問題閉環(huán)管理，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

 

　　下一步，市局將以此次體系檢查中發(fā)現(xiàn)的問題為重點(diǎn)，舉一反三、細(xì)化措施，進(jìn)一步強(qiáng)化對我市保健食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管與督導(dǎo)，切實(shí)守好保健食品源頭關(guān)，確保保健食品質(zhì)量安全。（撰稿：張金軍 審稿：陳媛媛）