會議對近期全縣中小學(xué)校校園食堂食品安全及膳食經(jīng)費專項治理工作的進展情況進行了詳細通報，指出當(dāng)前工作中存在的不足，并對下一步重點工作進行安排部署，確保專項治理行動能夠深入推進，取得實效。

 

　　會議要求

 

　　要提高政治站位，深化思想認識。各中小學(xué)校必須嚴格落實主體責(zé)任，對食品安全和膳食經(jīng)費管理工作常抓不懈，始終保持嚴密的監(jiān)管態(tài)勢；要多方協(xié)同，凝聚監(jiān)督力量。堅持系統(tǒng)思維、底線思維，嚴格把控人員培訓(xùn)、食材采購、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等重點環(huán)節(jié)，堅決防范食品安全風(fēng)險，確保師生“舌尖上的安全”；要加強培訓(xùn)，提升綜合素質(zhì)。各學(xué)校要定期開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全及膳食經(jīng)費管理培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能，增強食品安全意識，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，從進貨查驗、規(guī)范操作等細節(jié)入手，切實提升管理水平。（供稿：夏縣市場監(jiān)管局）