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研究揭示提升茶葉品質的關鍵生態(tài)栽培機制

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-08-08  來源:中國科學院  瀏覽次數(shù):0
核心提示:研究揭示提升茶葉品質的關鍵生態(tài)栽培機制時間:2025-08-08 09:38來源:中國科學院原文: 近20年來,全球茶園面積激增約115%,其擴
                                                              研究揭示提升茶葉品質的關鍵生態(tài)栽培機制
放大字體  縮小字體時間:2025-08-08 09:38 來源:中國科學院 原文:
    近20年來,全球茶園面積激增約115%,其擴張大多以犧牲森林生態(tài)為代價,導致土壤退化、生物多樣性喪失、茶葉品質下降、產業(yè)可持續(xù)性受到威脅等問題。茶園生境與種植密度是影響茶葉品質的關鍵因素,但兩者協(xié)同作用及其影響品質形成機制尚不明晰。 
  針對上述問題,中國科學院西雙版納熱帶植物園研究員宋亮團隊等在云南省勐臘縣象明鄉(xiāng)安樂村古茶園開展了系統(tǒng)研究。研究人員采用科學實驗設計,通過精細監(jiān)測微氣候、分析土壤養(yǎng)分及檢測茶葉代謝物,深入解析了純茶園、中覆蓋森林茶園、高覆蓋森林茶園生境類型與中密度、高密度兩種種植密度對茶葉品質的影響機制。 
  研究表明,中覆蓋森林茶園耦合中密度種植可同步優(yōu)化微氣候與土壤養(yǎng)分。實驗顯示,該種植模式驅動的春茶兒茶素含量較純茶園高密度模式提升50%。進一步,結構方程模型證實,生境與密度通過“微氣候-土壤養(yǎng)分”級聯(lián)路徑間接調控品質成分合成。 
  該研究揭示了提升茶葉品質的關鍵生態(tài)栽培機制,確立了“中覆蓋+中密度種植”是實現(xiàn)茶葉高品質與茶園生態(tài)平衡的優(yōu)化模式,為單一茶園生態(tài)恢復與傳統(tǒng)古茶園可持續(xù)經營提供了科學依據(jù)。 
  近期,相關研究成果以Habitat and density effects on tea quality: A microclimate and nutrients perspective為題,發(fā)表在《農業(yè)、生態(tài)系統(tǒng)與環(huán)境》(Agriculture,Ecosystems and Environment)上。研究工作得到國家自然科學基金委員會、中國科學院、云南省等的支持。
 
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