第17周魷魚市場(chǎng):東南太平洋魷魚價(jià)格跳水,西南大西洋反彈
時(shí)間:2025-04-29 08:12 來源:凍品攻略微信號(hào)
2025年第17周(4月18日至4月24日),浙農(nóng)中心魷魚市場(chǎng)延續(xù)高位震蕩走勢(shì),不同產(chǎn)區(qū)價(jià)格分化加劇。東南太平洋魷魚結(jié)算價(jià)總體下跌,而西南大西洋魷魚(線外)則出現(xiàn)了明顯回調(diào)上漲。


東南太平洋魷魚價(jià)格下行
本周東南太平洋魷魚交易量共計(jì)4066噸,特小原條、小原條及片子成為主要成交品類。整體平均結(jié)算價(jià)約為24289元/噸,多個(gè)類別價(jià)格較前一周出現(xiàn)下跌。其中尾鰭價(jià)格下滑683元/噸,其他品類跌幅在500元/噸以內(nèi)。原條類產(chǎn)品報(bào)價(jià)降幅最為明顯,個(gè)別規(guī)格下跌超過2000元/噸;片子、小頭、耳等規(guī)格則小幅上漲300-500元/噸。
價(jià)格下行的主要原因在于回港漁船數(shù)量增多,市場(chǎng)供應(yīng)充足。同時(shí),受復(fù)活節(jié)假期影響,秘魯當(dāng)?shù)刈鳂I(yè)和加工需求同步減少,市場(chǎng)價(jià)格保持平穩(wěn)。國(guó)內(nèi)方面,遠(yuǎn)洋捕撈單船均產(chǎn)繼續(xù)保持在700-800噸,部分漁船返航進(jìn)行檢修。
西南大西洋魷魚(線外)回調(diào)上漲
西南大西洋(線外)魷魚本周共成交373噸,成交以200-400g中等規(guī)格為主,平均結(jié)算價(jià)上漲至36666元/噸,達(dá)到年內(nèi)最高水平。100-150g規(guī)格產(chǎn)品報(bào)價(jià)漲幅最大,達(dá)到1000元/噸,其他規(guī)格也普遍上漲。
價(jià)格反彈的主要原因是市場(chǎng)上部分規(guī)格的西南大西洋魷魚供應(yīng)暫時(shí)短缺。雖然阿根廷專屬經(jīng)濟(jì)區(qū)內(nèi)魷魚捕撈態(tài)勢(shì)良好,但?颂m群島資源量創(chuàng)下五年來最低紀(jì)錄,部分漁船已轉(zhuǎn)向公海作業(yè),導(dǎo)致線外貨源階段性吃緊。
西北太平洋及印度洋魷魚保持穩(wěn)定
西北太平洋魷魚交易量小幅回落,僅成交93噸,平均結(jié)算價(jià)約為24296元/噸,價(jià)格基本與前周持平。印度洋魷魚則依舊缺乏成交,不過部分規(guī)格如300-500g、500-1000g小幅上漲750元/噸,整體行情保持平穩(wěn)。
市場(chǎng)總結(jié)與展望
從整體來看,當(dāng)前魷魚市場(chǎng)高位震蕩特征明顯,供需博弈加劇導(dǎo)致價(jià)格頻繁波動(dòng)。雖然遠(yuǎn)洋捕撈量季節(jié)性回升,但終端消費(fèi)疲軟和國(guó)際貿(mào)易環(huán)境變化使市場(chǎng)承壓。短期內(nèi),隨著船隊(duì)返港補(bǔ)庫(kù),現(xiàn)貨市場(chǎng)供應(yīng)寬松預(yù)期增強(qiáng),預(yù)計(jì)魷魚價(jià)格將呈現(xiàn)弱勢(shì)震蕩走勢(shì)。
市場(chǎng)參與者應(yīng)密切關(guān)注產(chǎn)區(qū)資源動(dòng)態(tài)及消費(fèi)市場(chǎng)變化,合理調(diào)整庫(kù)存與采購(gòu)策略,以應(yīng)對(duì)價(jià)格波動(dòng)帶來的經(jīng)營(yíng)壓力。