執(zhí)法人員以食品超市、食品生產企業(yè)、餐飲服務單位等為重點場所，聚焦夏季消費量大的冷葷涼菜、鮮切水果、海鮮、低溫奶、飲料等夏令食品，對其冷鏈儲存情況進行細致檢查，查看冷藏設備溫度是否達標，避免因溫度異常導致產品變質；同時要求企業(yè)嚴格落實主體責任，確保市場銷售食品安全。

 

 

　　針對夏季食品安全特點，執(zhí)法人員組織開展餐飲服務單位食品安全專項整治、自制飲品專項檢查等針對性整治行動，對相關單位的食品采購、原料貯存、食品加工、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒等重點環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查，嚴把食品采購關、儲存關、制作關、銷售關，保障消費者“舌尖上的安全”。

 

 

　　執(zhí)法人員通過多種渠道廣泛宣傳夏季食品安全知識，提高消費者自我保護意識。利用新媒體平臺發(fā)布食品安全消費提示，普及夏季食品選購、儲存、加工等常識；通過多種形式開展食品安全宣傳活動，發(fā)放宣傳資料，營造全社會共同關注、參與食品安全的良好氛圍。

 

 

　　保持12315投訴舉報熱線24小時暢通，及時受理、處理消費者的投訴舉報。對群眾反映的食品安全問題，做到快速響應、快速核查、快速反饋，切實維護消費者的合法權益。

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將持續(xù)關注夏令食品市場，加大檢查頻次與力度，開展“回頭看”行動，全力保障消費者的食品安全。