榴蓮千層蛋糕

 

　　陳列在

 

　　開放式低溫冷藏食品區(qū)

 

　　屬于

 

　　不按標(biāo)簽要求

 

　　貯存預(yù)包裝食品！

 

　　商家

 

　　要遭處罰！

 

 

　　近日，執(zhí)法人員在對白云區(qū)某超市進(jìn)行日常食品安全檢查時發(fā)現(xiàn)，銷售區(qū)域內(nèi)一開放式低溫冷藏食品區(qū)陳列著盒裝榴蓮千層蛋糕。

 

　　經(jīng)現(xiàn)場核查，盒裝榴蓮千層蛋糕背面的標(biāo)簽上明確標(biāo)識著“存儲方式：-18℃冷凍存儲”的字樣。

 

　　該超市因未按標(biāo)簽要求貯存預(yù)包裝食品，被市場監(jiān)管部門責(zé)令將相關(guān)食品下架并停止銷售，同時對其未按標(biāo)簽要求進(jìn)行預(yù)包裝食品貯存的違法行為給予警告的行政處罰。

 

　　《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款明確規(guī)定“食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。”

 

　　《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條規(guī)定“違反本法規(guī)定，未按要求進(jìn)行食品貯存、運輸和裝卸的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理等部門按照各自職責(zé)分工責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并處一萬元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。”

 

　　廣州市場監(jiān)管部門

 

　　持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

 

　　近日，我們檢查了白云區(qū)一家超市

 

 

　　●食品貯存不當(dāng)會導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響消費者身體健康。

 

　　●按要求正確貯存食品是確保食品安全和品質(zhì)的重要措施。

 

　　●食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全，任何企業(yè)和個人都不得掉以輕心。

 

　　●對于違反食品安全法的行為，監(jiān)管部門將依法嚴(yán)厲查處。

 

　　呼吁廣大食品經(jīng)營者

 

　　切實履行食品安全主體責(zé)任

 

　　加強(qiáng)內(nèi)部管理

 

　　確保食品生產(chǎn)、存儲、運輸、銷售等

 

　　各個環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

 

　　提醒廣大消費者

 

　　購買食品時

 

　　要選擇正規(guī)渠道

 

　　注意查看食品的

 

　　生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息