在食品流通領(lǐng)域，執(zhí)法人員聚焦元宵、湯圓等節(jié)日特色食品，嚴(yán)格查驗(yàn)進(jìn)貨渠道、儲(chǔ)存條件及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售元宵商家的衛(wèi)生狀況與原材料質(zhì)量進(jìn)行細(xì)致排查。同時(shí)，密切關(guān)注其他節(jié)日熱銷食品，杜絕“三無”與過期食品流入市場(chǎng)。

 

　　在餐飲服務(wù)領(lǐng)域，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品原材料采購貯存、加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、制止餐飲浪費(fèi)以及餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，展開細(xì)致排查。

 

　　在價(jià)格監(jiān)管方面，執(zhí)法人員著重關(guān)注生活必需品、節(jié)日特色食品以及節(jié)慶用品的價(jià)格，嚴(yán)厲打擊串通漲價(jià)、哄抬物價(jià)等違法行為，確保市場(chǎng)價(jià)格平穩(wěn)。

 

　　截至目前，已檢查各類市場(chǎng)主體162家次，檢查工作仍在有序開展中，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容不完善、進(jìn)貨查驗(yàn)不規(guī)范、索證索票不齊全、餐飲具清洗消毒不達(dá)標(biāo)等問題，已督促商家及時(shí)整改，有效規(guī)范市場(chǎng)秩序，營造安全放心的元宵節(jié)消費(fèi)環(huán)境。