監(jiān)管人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)和特殊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋摸排，一是查看特殊食品經(jīng)營(yíng)者在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否設(shè)置特殊食品銷(xiāo)售專區(qū)、專柜，并明確設(shè)置特殊食品“專區(qū)標(biāo)識(shí)”；二是圍繞經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全、索證索票是否齊全、購(gòu)進(jìn)銷(xiāo)售臺(tái)賬是否建立、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求等問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)；三是檢查銷(xiāo)售人員是否對(duì)特殊食品進(jìn)行夸大虛假宣傳等。同時(shí)，在落實(shí)特殊食品“兩個(gè)責(zé)任”工作時(shí)，執(zhí)法人員主動(dòng)服務(wù)企業(yè)，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全各項(xiàng)管理制度，配備食品安全員，上崗前進(jìn)行培訓(xùn)、考核，嚴(yán)格落實(shí)“日管控”工作機(jī)制，定期開(kāi)展食品安全自查，并將自查情況歸留存，提高特殊食品管理水平。

 

　　下一步，都昌縣局將持續(xù)加強(qiáng)特殊食品安全監(jiān)管，讓經(jīng)營(yíng)單位學(xué)會(huì)主動(dòng)排查特殊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提高特殊食品經(jīng)營(yíng)水平。監(jiān)管人員不定期進(jìn)行檢查，堅(jiān)決守住特殊食品安全底線，推動(dòng)特殊食品秩序持續(xù)穩(wěn)定向好。