湖北日?qǐng)?bào)客戶端訊（通訊員陳澤、彭俊杰、高田漢、黎娟）近日，房縣門古寺鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦，邀請(qǐng)縣、鎮(zhèn)兩級(jí)人大代表及學(xué)生家長(zhǎng)代表成立“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”行動(dòng)小組，對(duì)房縣門古寺鎮(zhèn)多所學(xué)校食堂開展專項(xiàng)檢查，確保學(xué)校師生校園用餐安全。
活動(dòng)中，檢查人員查看學(xué)校食堂廚房粗加工制作區(qū)、烹飪區(qū)、洗消區(qū)、備餐間等食品處理區(qū)和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，對(duì)學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)許可、場(chǎng)所設(shè)置布局、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生整治、食品原料貯存、設(shè)備設(shè)施管理、學(xué)生分餐管理等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，通過現(xiàn)場(chǎng)講解和提問互動(dòng)相結(jié)合的方式，強(qiáng)化檢查現(xiàn)場(chǎng)的效果，提高學(xué)校食堂員工的食品安全意識(shí)，并促進(jìn)校方加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理和外部監(jiān)管。
據(jù)了解，此次行動(dòng)共檢查幼兒園2所，小學(xué)9所，中學(xué)1所。3名縣人大代表、3名鎮(zhèn)人大代表、5名學(xué)生家長(zhǎng)代表對(duì)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”工作提出整改意見4條。
下一步，門古寺鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)以嚴(yán)字當(dāng)頭、責(zé)任到位、監(jiān)管到位、問責(zé)到位的工作要求，全面開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)日常檢查工作，做到全覆蓋無疏漏、全方位無死角，進(jìn)一步筑牢學(xué)校食品安全防線，全力守護(hù)門古寺鎮(zhèn)廣大師生“舌尖上的安全”。
