“種田20多年，以前一畝田不管好壞，最少追肥20公斤�，F(xiàn)在施肥，我們按照這個(gè)‘配方’來，能節(jié)省超過一半的肥料，這300畝最少能省下15000元成本。”顧乃榮邊說邊掏出口袋里的“配方”，上面標(biāo)有土壤的磷、鉀、鋅等含量，還給出一份包括配比、施用量等的施肥方案，“這是我家的方案，每家每戶還不一樣呢！”

一個(gè)大戶一個(gè)施肥方案，這是南京2022年起在全省率先開展的個(gè)性化施肥定制服務(wù)，服務(wù)范圍包括沿江5公里的八卦洲、江寧、橋林、長蘆、龍袍街道的60名大戶，農(nóng)作物種類包括水稻、小麥、蘆蒿、絲瓜和草莓等。南京市耕地質(zhì)量保護(hù)站的專家化身“土地醫(yī)生”，先通過采樣進(jìn)行土壤“體檢”，再提供個(gè)性化施肥方案，農(nóng)戶按方采購、施用化肥，為作物提供“定制”的“營養(yǎng)餐”。

土壤地力對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量質(zhì)量有直接影響。長期以來，為了提高土壤生產(chǎn)力，不少農(nóng)民存在過量施用化肥、盲目施用的情況，不僅無法繼續(xù)增加產(chǎn)量，還造成農(nóng)業(yè)面源污染。道理都懂，但去年第一次拿到配比表的時(shí)候，顧乃榮和其他農(nóng)戶們都拉著專家們反復(fù)問：“太少了！這么點(diǎn)化肥能長多少糧食？”

化肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本中的大頭，占主要生產(chǎn)成本的六成。但化肥施用不在量多，而在精準(zhǔn)。耕地質(zhì)量保護(hù)站出具的配比表，減的是使用量，加的是肥料配比的科學(xué)性。南京市耕地質(zhì)量保護(hù)站研究員馬宏衛(wèi)說，農(nóng)民大多采購的是氮、磷、鉀各占15%的配方化肥，但從實(shí)際檢測(cè)結(jié)果來看，施用此類化肥的土壤普遍存在磷鉀含量高、有機(jī)肥和微量元素肥料用量少的問題。

針對(duì)這種情況，馬宏衛(wèi)建議將肥料的磷鉀含量減少一半，降低至8%左右，同時(shí)少量補(bǔ)充鋅元素，再適當(dāng)增加有機(jī)肥，提高肥料利用率，“就像人吃飯講究葷素搭配，粗糧和精糧都要吃一樣，農(nóng)作物要更加茁壯成長，也需要有機(jī)肥和化肥。”

面對(duì)面，坐著談，第一年先試試看。豐收以后，顧乃榮的心終于踏實(shí)了。“以前撒多了真是浪費(fèi)！現(xiàn)在減量以后，不僅成本低了、產(chǎn)量穩(wěn)了，米的品質(zhì)、口感更好，大米更好賣了。”試點(diǎn)之外，他還有300多畝地，今年也請(qǐng)教專家嘗試減量施肥。

試點(diǎn)第三年，今年的個(gè)性化施肥定制服務(wù)覆蓋面積共15300畝，帶動(dòng)更大范圍“減肥”，進(jìn)一步撬動(dòng)農(nóng)民改變傳統(tǒng)施肥觀念。經(jīng)跟蹤調(diào)查，種植大戶僅水稻這一季，化肥施用強(qiáng)度削減平均達(dá)31%，“減肥”效果顯著。土壤肥力也發(fā)生變化，產(chǎn)量穩(wěn)中有升。據(jù)采樣檢測(cè)，2024年南京沿江5公里區(qū)域大戶農(nóng)田土壤有機(jī)質(zhì)含量平均值超過40克/千克，遠(yuǎn)高于全市27克/千克的平均水平，耕地地力獲得明顯提升。

農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是生態(tài)綠色發(fā)展的基礎(chǔ)，南京市自2019年以來全面開展沿江5公里區(qū)域化肥、化學(xué)農(nóng)藥“兩減”工作，目前市級(jí)財(cái)政資金已投入1.2億元，投入規(guī)模之大全省少有。2023年沿江5公里區(qū)域化肥、化學(xué)農(nóng)藥施用量較2020年分別削減了21.9%、9.2%，帶動(dòng)全市農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展。

王麗華