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品牌: 國(guó)產(chǎn)
單價(jià): 210.00元/公斤
起訂: 1 公斤
供貨總量: 3500 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 上海
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2018-11-23 16:39
瀏覽次數(shù): 116
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說明
 β-胡蘿卜素別名: beta,beta-Carotene; Carotene; Solatene; trans-beta-Carotene分子式: C40H56分子量: 536.88  CAS:7235-40-7

性狀:深紅紫至暗紅色有光澤斜方六面體或結(jié)晶性粉末,有輕微異臭和異味;不溶于水、丙二醇、甘油、酸和堿,溶于二硫化碳、苯、氯仿、乙烷及橄欖油等植物油,幾乎不溶于甲醇或乙醇;稀溶液呈橙至,濃度增大時(shí)呈橙色,因溶劑的極性可稍帶紅色;本品對(duì)光、熱、氧不穩(wěn)定,不耐酸但在弱堿性時(shí)較穩(wěn)定,不受Vitc等還原物質(zhì)影響,重金屬尤鐵離子可促其褪色。

產(chǎn)品特點(diǎn):

1、本品能夠在冷水中容易分散,這樣降低了生產(chǎn)成本,否則要有加熱過程而浪費(fèi)時(shí)間和能源。

2、在室溫下本品很容易在水中分散成看不到β-胡蘿卜素顆粒的分散體。

3、本品在生產(chǎn)中可直接加入,也可將其緩慢加入到重量為10-100倍的水中。分散體儲(chǔ)備液是將本品按一定比例緩慢地經(jīng)攪拌到水中,且制備后應(yīng)該立刻使用。

4、本品非常適合作為著色劑廣泛用于果汁、飲料、檸檬水及其它含維生素C的果汁濃縮飲品中。還可以用于速飲品、休閑食品、糖果、餅干、口香糖、蛋奶粉、酸奶制品等。

特別提示:本信息由相關(guān)企業(yè)自行提供,真實(shí)性未證實(shí),僅供參考。請(qǐng)謹(jǐn)慎采用,風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)。
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