它是人體必需的13種維生素之一。

性狀：至橙結晶性粉末，有多種晶型，微臭，味帶苦。微溶于水，可溶于氯化鈉溶液，易溶于稀的氫氧化鈉溶液，不溶于乙醚和氯仿，但溶于稀堿液。

用途：營養(yǎng)增補劑，著色劑�？捎糜诠阮惣捌渲破�、飲液、乳飲料、嬰幼兒食品，食鹽，固體飲料，配制酒，營養(yǎng)性固體飲料，膠基糖果，含乳固體飲料，豆奶粉、豆粉，豆?jié){、豆奶，即食早餐谷類食品，果凍，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料，孕產婦配方奶粉，兒童配方奶粉，方便面粉包，孕產婦配方粉。

限量：小麥粉0.2mg/100g；乳制品0.9-095mg/100g；醬油25-40mg/L，谷物及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5mg/kg；嬰幼兒食品4-8mg/kg；食鹽100-150mg/kg。

作用

1、促進發(fā)育和細胞的再生；

2、促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長；

3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥；

4、增進視力，減輕眼睛的疲勞；

作用機理：維生素B2與特定的蛋白質結合生成黃酶。黃酶在物質代謝中起傳遞氫的作用,參與組織的呼吸過程。

包裝：25KG紙板桶