豬肉價(jià)格回落，吸引眾多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)（央廣網(wǎng)記者 麥豐 攝）

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近期生豬養(yǎng)殖戶出欄積極性提升，集團(tuán)豬場(chǎng)走貨量明顯增加，豬肉價(jià)格持續(xù)小幅下行。本周豬肉、生豬價(jià)格分別為16.08元、9.9元，較上周一下降4.68%、5.8%，同比上漲27.11%、22.98%。

隨著各地防疫管控措施優(yōu)化調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸難度整體下降，加之終端市場(chǎng)囤貨等提前消費(fèi)逐漸減少，雞蛋市場(chǎng)需求穩(wěn)定，價(jià)格持續(xù)小幅下調(diào)。本周雞蛋價(jià)格5.91元，較上周一略降1.83%，同比上漲15.43%。

由于蔬菜生產(chǎn)已進(jìn)入冬季模式，價(jià)格將逐漸呈現(xiàn)小幅上漲態(tài)勢(shì)。本周16種蔬菜價(jià)格12漲3降1平，混合均價(jià)3.38元，較上周一上漲3.68%，同比下降12.89%。

對(duì)于糧油、肉蛋及蔬菜未來(lái)價(jià)格走勢(shì)，發(fā)改部門(mén)預(yù)測(cè)，2022年秋糧再獲豐收，糧食價(jià)格總體將保持平穩(wěn)。市場(chǎng)生豬供應(yīng)整體增加，屠宰企業(yè)收購(gòu)順暢，生豬價(jià)格不斷下滑，近期有適度回漲的機(jī)會(huì)，但不存在大幅上漲的可能。雞蛋價(jià)格繼續(xù)下跌幅度有限，但隨著元旦節(jié)日臨近，居民及貿(mào)易商備貨需求旺盛，加之疫情逐步平穩(wěn)后，餐飲業(yè)穩(wěn)步回暖，市場(chǎng)需求將逐步加大。

目前，蔬菜暖棚保溫、保暖和植保成本有所增加，蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)季節(jié)性上漲走勢(shì)。但隨著疫情防控形勢(shì)不斷好轉(zhuǎn)，運(yùn)輸成本下降，同時(shí)元旦節(jié)日的到來(lái)將促使市場(chǎng)需求小幅增長(zhǎng)，在沒(méi)有出現(xiàn)極端天氣情況下，預(yù)計(jì)價(jià)格將保持季節(jié)性微幅上漲走勢(shì)。