初步統(tǒng)計(jì)顯示，這一產(chǎn)量完成了全年捕撈計(jì)劃的 54%，與去年同期接近，但 7 月單月的減幅更為明顯。北部稚內(nèi)地區(qū)產(chǎn)量下降 16% 至約 2.14 萬(wàn)噸，南部北見(jiàn)地區(qū)下降 14% 至 3.15 萬(wàn)噸，合計(jì) 5.29 萬(wàn)噸，同比減少 15%。

 

　　分區(qū)域來(lái)看，北部稚內(nèi)累計(jì)產(chǎn)量 6.07 萬(wàn)噸，同比下降 10%；南部北見(jiàn)累計(jì) 8.46 萬(wàn)噸，同比下降 9%。稚內(nèi)下屬猿払漁協(xié)產(chǎn)量更是同比銳減 22%，主要原因包括育成放流剩余資源減少以及 7 月多次遭遇風(fēng)暴。

 

　　南部的常呂、佐呂間漁協(xié)在高溫季節(jié)將單船日捕量由常規(guī)的 20 噸下調(diào)至 10-15 噸，以便漁船提前返港，保障船員安全和產(chǎn)品質(zhì)量。猿払漁協(xié)人士表示，“如果沒(méi)有高溫應(yīng)對(duì)措施，人和扇貝都會(huì)被‘耗干’。”

 

　　日均捕撈量方面，稚內(nèi)約為 1,200 噸，與去年持平；北見(jiàn)為 1,200-1,250 噸，同比減少 10%-15%。盡管扇貝生長(zhǎng)水平仍低于往年，但已接近季節(jié)性高峰，帶動(dòng)原殼收購(gòu)價(jià)持續(xù)上漲。

 

　　7 月上旬，猿払地區(qū)碼頭價(jià)每公斤在 344 日元至 323 日元之間，均價(jià)約 327 日元，同比上漲 60%。7 月下旬，常呂與佐呂間地區(qū)最高成交價(jià)達(dá)到 381 日元/公斤，多數(shù)批次集中在 340 日元/公斤區(qū)間。

 

　　目前肉柱產(chǎn)率（閉殼肌重量占整殼重量比例）在最佳漁場(chǎng)接近 12%，多數(shù)在 11% 中段。優(yōu)質(zhì)漁場(chǎng)以“大 3S”規(guī)格為主，其他漁場(chǎng)則以較小的“5S”規(guī)格為主。

 

　　在計(jì)劃性減產(chǎn)、天氣因素與高溫限捕措施疊加下，日本鄂霍次克扇貝產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)量下降的同時(shí)，價(jià)格卻創(chuàng)下近年高位，后續(xù)市場(chǎng)走向仍取決于氣候、資源狀態(tài)及需求變化。