嚴查商超節(jié)日食品，守好“源頭關”。聚焦節(jié)日熱銷的粽子、咸鴨蛋等食品，重點查看食品經(jīng)營者的進貨查驗記錄與索證索票情況，確保食品來源可追溯；查看食品生產(chǎn)日期、保質期、配料表等標簽標識信息，防止虛假標注、過期食品銷售等問題。
 　　嚴管餐飲服務單位，把牢“入口關”。針對節(jié)日期間聚餐增多的特點，對餐飲服務單位開展監(jiān)督檢查，對食品安全管理制度落實、食品原材料貯存、食品原材料采購索證索票及進貨查驗、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況逐一逐項進行檢查。并督促經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任，嚴防嚴控食品安全風險。 

　　發(fā)揮抽檢靶向作用，織密“防護網(wǎng)”。深入轄區(qū)內(nèi)大型商超開展“你點我檢 服務惠民生”節(jié)日專項抽檢活動。緊緊圍繞節(jié)日食品消費特點，以商超為重點抽檢對象，對在售粽子進行專項抽檢，按程序將所有抽檢樣品送交檢測機構進行嚴格檢測，切實保障節(jié)日期間食品安全。