澳門市政署吁停止食用一款可能受大腸桿菌污染的生牛奶芝士
時(shí)間：2025-02-07 08:43 來源：澳門食品安全資訊網(wǎng)
澳門市政署獲悉香港食物安全中心公布，一款法國(guó)“PERRIN VERMOT "牌生牛奶芝士可能受產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌污染。市政署已即時(shí)向本澳食品業(yè)界發(fā)出食品預(yù)警，并派員到市面巡查。同時(shí)，呼吁持有涉事產(chǎn)品的業(yè)界及市民應(yīng)立即停止供應(yīng)、出售及食用，并致電2833 8181與市政署食品安全廳聯(lián)絡(luò)。
時(shí)間：2025-02-07 08:43 來源：澳門食品安全資訊網(wǎng) 涉事產(chǎn)品名稱為“MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE"，品牌為“PERRIN VERMOT"，來源地法國(guó)，包裝規(guī)格為六點(diǎn)五六公斤，此日期前最佳為二零二五年二月二十三日，批次編號(hào)為34008。
產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌感染主要由飲用受污染的水，以及進(jìn)食未煮熟或受污染的食品引致。其癥狀除腹部抽筋、血性腹瀉，以及偶有發(fā)燒及嘔吐等腸道傳染病外，嚴(yán)重者可引致急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少及并發(fā)癥，如溶血性尿毒綜合癥等。
