9月5日，從新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)發(fā)往廣東省深圳市的生鮮冷鏈專列從喀什站發(fā)車。 鐘 吉攝
本報電 (張莉)9月5日，一列裝有32只集裝箱、滿載640噸西梅的冷鏈專列從新疆喀什站駛出，開往深圳平湖火車站。這是喀什發(fā)往粵港澳大灣區(qū)的首趟冷鏈專列，此次運輸?shù)奈髅穼⒂芍屑r生直供美團買菜、叮咚買菜、樸樸超市、盒馬鮮生等國內(nèi)生鮮電商平臺進(jìn)行銷售，預(yù)計今年總發(fā)運4個冷鏈班列，1列發(fā)往深圳，3列發(fā)往西安。
專列開行前一天，喀什市中集生鮮冷鏈基地也正式投入運營。該項目總投資1.3億元，冷鏈倉儲庫容量達(dá)3萬噸，設(shè)計有冷凍、冷藏、常溫三個不同溫度范圍的倉庫，是目前喀什地區(qū)乃至新疆已建成的最高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化冷庫之一，將為深喀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園做好冷鏈倉儲配套，實現(xiàn)產(chǎn)地預(yù)冷、分揀分級、初加工、集散配送、產(chǎn)地直銷等功能。
喀什地區(qū)是新疆特色林果大區(qū)，其中伽師縣種植西梅45萬畝，今年掛果36萬畝，預(yù)計產(chǎn)量約23萬噸，占到全國的60%以上。西梅具有采摘期、保鮮期短等特征，但通過一系列先進(jìn)的冷藏技術(shù)，可將貯存期從1個多月延長至2到3個月，實現(xiàn)錯峰銷售，助力果農(nóng)增產(chǎn)增收。中集生鮮冷鏈基地還將引入農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)務(wù)。成熟度過高無法外運的西梅，可在冷鏈基地加工成西梅干或西梅醬，避免資源浪費。
冷鏈專列行駛約一周到達(dá)深圳，值得一提的是，西梅外包裝盒上均貼有溯源碼，掃一掃即可溯源水果產(chǎn)地、采摘時間、采摘地點、加工時間等“身份”信息，讓舌尖安全看得見。
