據(jù)徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科楊佳瑤醫(yī)生表示，沙糖桔含有大量的纖維素、果酸這些營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶中的蛋白質(zhì)容易和它發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生一些白色的顆粒狀沉淀物，也就是酪蛋白沉淀物。乳糖不耐受的人群，本身喝牛奶酸奶就會(huì)導(dǎo)致腹瀉，再加上沙糖桔是一種比較濕寒的水果，會(huì)加大消化不良、腹瀉等癥狀。桔子和牛奶能不能同食，還是要看個(gè)人的身體狀況，兩者食用最好間隔1小時(shí)。

桔子多吃為啥易“上火”？

　　桔子糖分含量比較高，一般來說，小的沙糖桔吃10個(gè)左右，已經(jīng)是我們?nèi)艘惶斓奶窍蘖苛�。大量的糖分進(jìn)入口腔，如果沒有及時(shí)漱口，可能就會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、牙齦紅腫這些癥狀。此外，有的人吸收糖分的能力比較差，大量的糖使我們細(xì)胞中的體液滲出，就會(huì)使人感到口渴，甚至喉嚨干痛，這就是“上火”。

大量吃桔子真會(huì)成為“小黃人”？

　　沙糖桔當(dāng)中含有大量的胡蘿卜素，如果我們短時(shí)間大量的攝入過多的沙糖桔，人體不能及時(shí)消化吸收，多余的胡蘿卜素就會(huì)在皮膚黏膜或者角質(zhì)層沉積，從而使我們的皮膚出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，也就是臨床上稱作為“高胡蘿卜素血癥”。醫(yī)生表示，這種情況也不用太擔(dān)心，停止食用桔子一段時(shí)間并且大量喝水，這種發(fā)黃是會(huì)自然褪去的，對我們的身體健康是沒有什么危害。