菌渣是栽培各種食用菌后剩下的廢棄物，這些廢棄物對(duì)于種植上來(lái)說(shuō)可是寶，不僅含有豐富的有機(jī)物和礦物質(zhì)元素，而且透氣性好，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上具有非常高的利用價(jià)值。雖然菌渣優(yōu)點(diǎn)多多，卻不能直接使用。為什么菌渣不能直接給作物施肥使用？菌渣發(fā)酵有機(jī)肥有什么好處？

為什么菌渣不能直接給作物施肥使用：
菌渣中含有大量的粗蛋白、氨基酸、粗纖維，直接施肥的話，這些物質(zhì)會(huì)在土壤中二次發(fā)酵，導(dǎo)致作物出現(xiàn)燒根燒苗，另外，菌渣中通常會(huì)滋生大量的有害細(xì)菌，容易導(dǎo)致作物病害頻發(fā)。

菌渣發(fā)酵有機(jī)肥的好處：
菌渣發(fā)酵有機(jī)肥是近些年來(lái)的常用的菌渣利用方式，通過(guò)添加生物菌肥發(fā)酵劑，對(duì)菌渣進(jìn)行發(fā)酵，不僅可以快速腐熟、防止燒根燒苗，還可以清理其中的有害細(xì)菌、預(yù)防作物病害，并且成本低廉、操作簡(jiǎn)單。

生物菌肥發(fā)酵劑是菌渣發(fā)酵有機(jī)肥的常用的發(fā)酵劑，其中包含豐富的有益微生物，如枯草菌、乳酸菌、酵母菌、光合菌等，不僅能快速將菌渣發(fā)酵成有機(jī)肥，在發(fā)酵提升肥效等方面都是其它產(chǎn)品不可比擬的！農(nóng)富康生物菌肥發(fā)酵劑經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展改進(jìn)，目前已經(jīng)直供國(guó)內(nèi)多家大型菌渣有機(jī)肥料生產(chǎn)基地和廠家！同時(shí)也獲得了大量菌渣發(fā)酵有機(jī)肥農(nóng)戶的良好口碑！

菌渣發(fā)酵有機(jī)肥添加生物菌肥發(fā)酵劑的功效：
1、快速腐熟：
使用生物菌肥發(fā)酵劑發(fā)酵菌渣，能夠快速腐熟，縮短發(fā)酵時(shí)間，一般只需7-12天即可完全腐熟。
2、抑菌滅害
菌渣在發(fā)酵過(guò)程中，生物菌肥發(fā)酵劑中的功能微生物大量吞噬其中的有害菌，使發(fā)酵后的菌渣有機(jī)肥內(nèi)的有害菌大大減少，防止作物病害的發(fā)生。
3、提高養(yǎng)分
生物菌肥發(fā)酵劑制作菌渣發(fā)酵有機(jī)肥，其中的多種有益微生物，能夠充分的分解菌渣中的粗蛋白、粗纖維等物質(zhì)，并起到解磷、解鉀、固氮等作用，可提高菌渣營(yíng)養(yǎng)成分20-30%。
4、發(fā)酵臭味小
菌渣發(fā)酵有機(jī)肥過(guò)程中，菌渣里容易致臭的有害細(xì)菌經(jīng)過(guò)有益微生物分解吞噬，可使臭味大大降低。
5、改良土壤
使用菌渣發(fā)酵有機(jī)肥加入生物菌肥發(fā)酵劑，其中的微生物能夠建立土壤微生態(tài)平衡，起到改良土壤、預(yù)防板結(jié)的作用。

以發(fā)酵3噸蘑菇菌渣為例-菌渣發(fā)酵有機(jī)肥操作方法：
1.各項(xiàng)物料發(fā)酵配比：
1袋生物菌肥發(fā)酵劑，培育成15公斤菌液，可發(fā)酵3噸菌渣。
2.方法步驟：
把15公斤菌液加300公斤左右的清水備用。然后將蘑菇菌渣與稀釋的菌液混合起來(lái)，盡量均勻，這個(gè)時(shí)候看一下濕度，用手用力握緊一把，感覺(jué)指縫間有水印，但不會(huì)滴下來(lái)，就是合適的濕度。如果太干，可以再加點(diǎn)水，如果太濕，可加點(diǎn)干料，中和一下水分。
3.發(fā)酵時(shí)間：
夏季發(fā)酵5-7天，冬季發(fā)酵7-12天，菌渣發(fā)酵有機(jī)肥即制作成功。
注意：一次不要發(fā)酵太少，堆在1米5左右，寬2米左右比較好。發(fā)酵時(shí)亦可加入些糞便肥料，有助于升溫腐熟。

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