為深入推進(jìn)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，長沙市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)“鐵拳出擊”規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，督促肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者履行食品安全主體責(zé)任，切實保障人民群眾飲食安全�，F(xiàn)將典型案例公布如下：

 

　　案例一

 

　　2024年5月21日，瀏陽市市場監(jiān)督管理局對某肉制品廠生產(chǎn)標(biāo)簽不符合法律法規(guī)規(guī)定的違法行為，依法作出沒收違法所得2900元、罰款9000元的行政處罰。

 

　　案情簡述

 

　　2024年2月8日，瀏陽市市場監(jiān)督管理局接到投訴舉報稱，某肉制品廠生產(chǎn)的產(chǎn)品營養(yǎng)標(biāo)簽中鈉含量的標(biāo)示值與實測值不符的情況，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。2024年2月19日，執(zhí)法人員對瀏陽某肉制品廠進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，依法隨機(jī)抽取了該肉制品廠留樣室內(nèi)的涉案批次產(chǎn)品進(jìn)行送檢。經(jīng)檢驗，該產(chǎn)品不符合GB28050-2011《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定。

 

　　當(dāng)事人上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第三款的規(guī)定。瀏陽市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項的規(guī)定，作出相應(yīng)行政處罰。

 

　　食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供食品信息的重要途徑，在幫助消費(fèi)者購買食品時做出選擇方面起到了不可替代的作用。食品標(biāo)簽不僅是食品安全管理的重要組成部分，也是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的重要手段。本案的查處有利于督促食品生產(chǎn)者落實主體責(zé)任，在日常生產(chǎn)經(jīng)營中加強(qiáng)管理，確保生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　圖片

 

　　案例二

 

　　2024年10月10日，開福區(qū)市場監(jiān)督管理局對某店經(jīng)營添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品和經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類的違法行為，依法作出沒收違法所得289.8元、罰款15000元的行政處罰。

 

　　案情簡述

 

　　2024年7月8日，開福區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定對當(dāng)事人銷售經(jīng)營的牛肉進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)抽樣檢驗，上述牛肉含有禁止使用的克倫特羅（俗稱“瘦肉精”），檢驗結(jié)論為不合格，執(zhí)法人員于2024年8月6日向當(dāng)事人送達(dá)了上述檢驗報告，并對當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行了檢查。當(dāng)事人無法提供進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢疫合格證明，當(dāng)事人未在法定時間內(nèi)提出復(fù)檢申請。

 

　　當(dāng)事人上述行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條第一款的規(guī)定以及《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項和第（八）項的規(guī)定。開福區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十二條和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項、第（四）項的規(guī)定，作出相應(yīng)行政處罰。

 

　　生鮮肉類作為百姓日常生活中的重要食品來源，其質(zhì)量和安全直接關(guān)系到人民群眾的切身利益，長沙市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對生鮮肉倉儲、銷售、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，加大對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域的排查力度，進(jìn)一步健全完善肉類市場食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，加大監(jiān)督抽檢頻次，嚴(yán)厲查處違法行為，嚴(yán)防不合法肉類食品流入市場，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)，為廣大人民群眾營造安心、放心的消費(fèi)環(huán)境。

 

　　今年以來，岳陽市縣兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門按照食品安全“四個最嚴(yán)”要求，依法嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪，現(xiàn)將部分典型案例公布如下。

 

　　典型案例分別是：湘陰縣市場監(jiān)管局查處某超市經(jīng)營銷售未按規(guī)定檢疫肉類案；平江縣市場監(jiān)管局查處張某未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營案；汨羅市市場監(jiān)管局查處某商家經(jīng)營超過保質(zhì)期冷凍豬蹄案；臨湘市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局查處劉某未經(jīng)定點從事生豬屠宰活動案。

 

　　市局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)強(qiáng)化部門銜接聯(lián)動，加大執(zhí)法辦案力度，嚴(yán)厲查處一批重點案件、關(guān)停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例，進(jìn)一步警示教育食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，有效震懾違法犯罪行為。（文/岳陽市市場監(jiān)管局 劉林）