北港鎮(zhèn)百里境泉酒業(yè)公司成立于2020年，公司建有標準化地窖發(fā)酵車間、釀酒車間、地窖藏酒洞、產(chǎn)品陳列展示廳等。公司依山傍水而建，空氣清新，水源清潔，形成了獨有的釀酒微生物菌系，為酒品質(zhì)量和釀造生態(tài)美酒提供了優(yōu)越環(huán)境。

 

　　行動中，執(zhí)法人員深入白酒生產(chǎn)企業(yè)，通過查閱資料、現(xiàn)場檢查等方式，對白酒食品安全管理情況進行全面排查，重點檢查了原輔材料采購索證索票是否齊全，白酒儲存條件是否符合要求，是否建立健全食品質(zhì)量安全管理制度等，針對進一步加強白酒質(zhì)量管理提出了建議。

 

　　湖北百里境泉酒業(yè)公司董事長 李英成：縣市場監(jiān)管局對我們白酒產(chǎn)品的質(zhì)量、生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生情況管理都非常嚴格，每年都要分季度、月度來進行考核驗收，我們企業(yè)在酒的品質(zhì)、原材料、釀酒工藝過程中把控得也非常嚴格，只有這樣才能生產(chǎn)出好酒。

 

　　今年以來，通城縣市場監(jiān)管局加強與各類“名酒”廠家聯(lián)系，強化政企互動，建立打假維權(quán)合作長效機制，注重“造血式”幫扶，鼓勵知名酒企創(chuàng)建發(fā)展區(qū)域品牌，引導(dǎo)小作坊加大投入改進生產(chǎn)條件，加深行業(yè)間技術(shù)經(jīng)驗交流，推動白酒產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品技術(shù)進一步提升，營造安全放心的酒類消費環(huán)境。

 

　　通城縣市場監(jiān)管局食品安全股負責(zé)人 李春華：縣市場監(jiān)管局高度重視白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，采取多項措施，持續(xù)整頓和規(guī)范白酒生產(chǎn)經(jīng)營秩序，今年來共檢查白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位2685戶次、抽檢12批次，下達責(zé)令整改通知書2份，嚴防安全風(fēng)險，守牢質(zhì)量底線，為全縣白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展作出應(yīng)有貢獻。