會上，學(xué)校食堂食品安全治理、打擊食品安全違法犯罪、食品安全源頭治理、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測與評估、單位食堂食品安全等5個食品安全專項(xiàng)協(xié)作小組分別通報(bào)了第三季度工作情況、存在問題和下步措施，相關(guān)部門單位針對日常工作中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患和重點(diǎn)問題進(jìn)行了會商研判。

 

　　會議強(qiáng)調(diào)：一要抓好國慶假期食品安全工作，聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場所，集中開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境；二要做好全省食品安全評議工作，不等不靠、提前謀劃，認(rèn)真梳理存在的問題，積極挖掘亮點(diǎn)項(xiàng)目，補(bǔ)足短板、深挖亮點(diǎn)，確保取得好成績；三要統(tǒng)籌開展好分層分級包保工作，落實(shí)優(yōu)化措施，認(rèn)真完成年度工作任務(wù)；四要強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營食品安全管理，落實(shí)各項(xiàng)制度機(jī)制，加強(qiáng)部門協(xié)作、信息報(bào)送，不斷提升管理水平。