集中整治，加大整治力度

 

　　以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其它肉類產(chǎn)品為重點，聚焦農(nóng)貿(mào)市場、冷凍食品店、燒烤店、火鍋店、大排檔、風味特產(chǎn)零售店等重點場所開展監(jiān)督檢查，針對農(nóng)貿(mào)市場、燒烤店等經(jīng)營場所中銷售肉類產(chǎn)品的經(jīng)營戶，一是檢查主體資質(zhì)和經(jīng)營狀況是否合法有效，衛(wèi)生、“三防”設(shè)施是否達標落實，二是查看肉類來源，是否按規(guī)定查驗國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否按規(guī)定查驗進口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗檢疫合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品。

 

　　在聯(lián)合專項整治檢查中，對發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營單位存在存放過期肉類食品、肉類食品無標簽標識等問題，執(zhí)法人員已進行現(xiàn)場固定證據(jù)及制作現(xiàn)場筆錄，并將依法移送3宗案件線索至市綜合行政執(zhí)法局做進一步調(diào)查處理。

 

　　加強宣傳指導(dǎo)，營造良好氛圍
 

　　在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營主體普及食品安全法律法規(guī)，指導(dǎo)其建立健全食品安全管理制度和相關(guān)臺賬，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，倡導(dǎo)誠信經(jīng)營，共同守護肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

 

　　下一步，三亞市海棠區(qū)食安辦將繼續(xù)組織有關(guān)部門加強執(zhí)法聯(lián)動，利用現(xiàn)場監(jiān)督檢查、接收群眾舉報等方式收集肉類產(chǎn)品違法行為線索，堅決打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，切實保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量，保證人民群眾飲食安全和消費權(quán)益