會(huì)議總結(jié)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作階段性進(jìn)展，通報(bào)了檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并對(duì)下一步工作重點(diǎn)以及秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全隱患排查要點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)解讀。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，夏秋季氣溫變化大，既易發(fā)生食源性疾病，又易出現(xiàn)傳染性疾病。同時(shí)，秋季開(kāi)學(xué)又有大量新生入學(xué)，各地一定要高度重視校園食品安全，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)餐飲食品加工設(shè)備設(shè)施的清洗消殺以及庫(kù)存食品的全面清理，大力提升食品安全事件應(yīng)對(duì)能力。

 

　　會(huì)議要求，一是嚴(yán)格落實(shí)秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全隱患排查工作要求，立即組織人員對(duì)校園食品安全進(jìn)行全面自查，二是緊盯三防設(shè)施配備、突發(fā)事件處置、接訴即辦建設(shè)等事項(xiàng)，重點(diǎn)推進(jìn)，全面筑牢校園食品安全防線，三是強(qiáng)化校園食品安全從業(yè)人員管理，對(duì)新上崗從業(yè)人員從身體健康、心理健康、職業(yè)技能等進(jìn)行全面考核，督促食品安全總監(jiān)、食品安全員認(rèn)真履職，仔細(xì)排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　全市1325名學(xué)校幼兒園、食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)以及校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員參會(huì)。