南京市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于14批次食品不合格情況的通告（2024年第30期）
時(shí)間：2024-08-08 08:39 來(lái)源：南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，豆制品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，罐頭，蔬菜制品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，水產(chǎn)制品，速凍食品，飲料，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等19類(lèi)食品962批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品948批次、不合格樣品14批次，情況通告如下：
時(shí)間：2024-08-08 08:39 來(lái)源：南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 一、南京市棲霞區(qū)牛元平食品店銷(xiāo)售的油條（自制），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、浦口區(qū)詹國(guó)平生鮮超市店銷(xiāo)售的新干姜，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、棲霞區(qū)今朝餐飲店使用的干木耳，其中苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京潤(rùn)邗商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、南京百佳軒餐飲有限公司銷(xiāo)售的油炸花生米，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、南京黎明木雕工藝有限公司溧水分公司銷(xiāo)售的豆角，其中滅蠅胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、棲霞區(qū)高光應(yīng)面條店使用的濕面皮（淀粉及淀粉制品），其中檸檬黃不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、江寧區(qū)市井漁港魚(yú)火鍋店銷(xiāo)售的牛蛙（鮮活），其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京市六合區(qū)好又多超市連鎖宇發(fā)加盟店銷(xiāo)售的生姜，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、鍋立方（南京）餐飲管理有限公司自行消毒的復(fù)用骨碟（復(fù)用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、南京市玄武區(qū)賈興東水產(chǎn)店銷(xiāo)售的鳊魚(yú)（活），其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、棲霞區(qū)以菜湘許生鮮超市店銷(xiāo)售的香蕉，其中吡蟲(chóng)啉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、和燕路集貿(mào)市場(chǎng)陳玉梅銷(xiāo)售的鱸魚(yú)，其中磺胺類(lèi)(總量)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、高淳區(qū)禾福順餐飲店自行消毒的小碗（復(fù)用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
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2024年8月1日
