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豆渣是降低養(yǎng)殖成本替代精飼料很好的粗蛋白飼料，但是，很多養(yǎng)殖戶可能還不太清楚豆渣直接生喂的危害和發(fā)酵后的豆渣做飼料喂豬的好處。
生豆渣直接喂豬的缺點

1、不易長時間保存
生豆渣濕度大，容易發(fā)霉變質，更不易保存，一般夏天只能存放3-4天就很容易發(fā)霉變質。

2、容易造成腹瀉影響生長
豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗營養(yǎng)因子，能阻礙牲口對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長；

3、適口性差難吸收
生豆渣適口性差，難于消化，因此飼料營養(yǎng)轉化率低，會出現(xiàn)只吃不上膘的情況。

   豆渣飼喂需要注意的事項
優(yōu)質發(fā)酵豆渣拿到手里感到很松軟濕潤。發(fā)粘或粘到一塊，以及雖松散，但干燥粗硬，均屬不良豆渣；優(yōu)質發(fā)酵豆渣具有醇香和果香氣味，并具有弱酸味，若有強酸味，表明醋酸過多，這是由于水分過多和高溫發(fā)酵造成。若有腐臭、發(fā)霉味不能飼喂牲口。

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