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產(chǎn)品名稱：復(fù)配方便米面制品水分保持劑
適用食品：方便河粉、方便腸粉、方便米皮、裹粉面糊、單餅卷餅、爆烤鴨餅
使用范圍：方便米面制品、冷凍米面制品、發(fā)酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品等。
使用量：方便河粉、方便腸粉、方便米皮等0.2～0.3%；方便米線0.3～0.5%；速凍麻圓0.5～0.8%；烙餅0.2～0.8%（均以使用的面粉、米粉、淀粉等總量計(jì)算）。
使用方法：將本品提前2個(gè)小時(shí)用20倍涼水浸泡溶解或者直接用沸水煮開(kāi)，然后高速攪拌加入米漿中，或者和入面團(tuán)中，也可直接與面粉、米粉、淀粉拌勻使用。
貯存條件：通風(fēng)陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。