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產(chǎn)品名稱(chēng)：復(fù)配米面制品乳化增稠劑
使用范圍：鮮面條、拉面、拉面、刀削面、燴面、板面、饸烙面、鮮切面、手搟面、擔(dān)擔(dān)面、臊子面、混沌皮、水餃皮、牛筋面、冷面、涼面、掛面、熱干面等生濕面制品、生干面制品、方便米面制品。
功能作用：采用本品制作的生濕面制品、生干面制品、方便米面制品口感筋道有嚼勁、爽滑、耐煮、彈勁十足。
保質(zhì)期：2年
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：《復(fù)配食品添加劑通則GB26687-2011》和《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011》。
使用量：0.2～0.8%（以面粉計(jì)算）。
使用方法：1、將本品干粉直接均勻拌入面粉中；
2、也可以將本品用溫水(30-40℃)溶解后添加到面粉或面團(tuán)中
貯存條件：通風(fēng)陰涼干燥處。避免與有毒有害物品混貯。