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上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司

食品添加劑,增稠劑,抗氧化劑,防腐劑,甜味劑,酸味劑,酶制劑等

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冰醋酸作用,冰醋酸價(jià)格,冰醋酸廠家,冰醋酸,哪有賣冰醋酸
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):134冰醋酸作用,冰醋酸價(jià)格,冰醋酸廠家,冰醋酸,哪有賣冰醋酸 
品牌: 國產(chǎn)
單價(jià): 16.00元/公斤
最小起訂量: 25 公斤
供貨總量: 8500 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2018-11-23 16:39
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詳細(xì)信息
 冰醋酸分子式:C2H4O2。分子量:60.06。英文名稱:Acetic acid 。別 名:乙酸,醋酸。

性狀:無色液體,有強(qiáng)烈刺激性氣味,密度為1.0492g/cm3。純醋酸在16.6℃以下能結(jié)合成冰狀固體。冰醋酸有強(qiáng)烈的腐蝕性,它的水溶液有弱酸性,。

生產(chǎn)醋酸有兩類方法:一類是以糧食或酒為原料,用發(fā)酵法釀醋,食用醋常用此法。食用醋除含3~6%的醋酸,還含有其它有機(jī)酸、蛋白質(zhì)等。

用途:用于食品工業(yè),制造醋酸鹽、醋酸纖維素、醫(yī)藥、顏料、酯類、塑料、香料等原料。

應(yīng)用范圍:食用冰醋酸 可作酸味劑、增香劑;可生產(chǎn)合成食用醋.用水將乙酸稀釋至4-5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋,其風(fēng)味與釀造醋相似.常用于番茄調(diào)味醬、蛋黃醬、醉米糖醬、泡菜、干酪、糖食制品等.使用時(shí)適當(dāng)稀釋,還可用于制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,還有酸黃瓜、肉湯羹、冷飲、酸法干酪用于食品香料時(shí),需稀釋,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調(diào)味品等.作為酸味劑,可用于調(diào)飲料、罐頭等。

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