英文名稱：sodium hyposulfite

CAS號(hào)：7775-14-6

連二亞硫酸鈉屬于一級(jí)遇濕易燃物品，又名低亞硫酸鈉。商品有含結(jié)晶水(Na2S2O4.2H2O)和不含結(jié)晶水(Na2S2O4)兩種。前者為白色細(xì)粒結(jié)晶，后者為淡粉末。相對(duì)密度2.3-2.4，赤熱時(shí)分解，能溶于冷水，在熱水中分解，不溶于乙醇。

其水溶液性質(zhì)不穩(wěn)定，有極強(qiáng)的還原性，屬于強(qiáng)還原劑。暴露于空氣中易吸收氧氣而氧化，同時(shí)也易吸收潮氣發(fā)熱而變質(zhì)，并能奪取空氣中的氧結(jié)塊并發(fā)出刺激性酸味。

保險(xiǎn)粉廣泛用于紡織工業(yè)的還原性染色、還原清洗清洗、印花和脫色及用作絲、毛、尼龍等物織的漂白，由于它不含重金屬，經(jīng)漂白后的織物色澤鮮艷，不易退色。在各種物質(zhì)方面，保險(xiǎn)粉還可用于食品漂白，諸如明膠、蔗糖、蜜等，肥皂、動(dòng)（植）物油、竹器、瓷土的漂白等。保險(xiǎn)粉還可應(yīng)用于有機(jī)合成，如染料、藥品的生產(chǎn)里作還原劑或漂白劑，它是最適合木漿造紙的漂白劑。而且在水處理和控制污染方面可將許多重金屬離子如Pb2+，Bi3+等還原為金屬，還可用于保存食物水果等。

食品級(jí)產(chǎn)品用作漂白劑、防腐劑和抗氧化劑。低亞硫酸鈉比一般亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，在亞硫酸鹽類漂白劑中還原性和漂白性最強(qiáng)。我國規(guī)定可用于蜜餞、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、干果、干菜、粉絲、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，最大使用量0.40g/kg。薯類淀粉殘留量(以SO2計(jì))≤0.05gkg。強(qiáng)還原劑，能還原許多金屬鹽成為金屬。分析氮肥、氨水和碳酸氫銨脫硫液。極譜顯影。漂白劑。

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。相對(duì)濕度保持在75%以下。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應(yīng)與氧化劑、酸類、易（可）燃物分開存放，切忌混儲(chǔ)。