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普通會(huì)員

上海祁邦實(shí)業(yè)有限公司

食品添加劑,增稠劑,抗氧化劑,防腐劑,甜味劑,酸味劑,酶制劑等

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聚甘油脂肪酸酯作用,聚甘油脂肪酸酯價(jià)格,哪有賣(mài)聚甘油脂肪酸酯
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產(chǎn)品: 瀏覽次數(shù):132聚甘油脂肪酸酯作用,聚甘油脂肪酸酯價(jià)格,哪有賣(mài)聚甘油脂肪酸酯 
品牌: 國(guó)產(chǎn)
單價(jià): 33.00元/公斤
最小起訂量: 5 公斤
供貨總量: 6500 公斤
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
有效期至: 長(zhǎng)期有效
最后更新: 2018-11-23 16:39
  詢(xún)價(jià)


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詳細(xì)信息
 聚甘油脂肪酸酯為非離子型乳化劑,HLB6-15

性狀

    淡粉末狀固體,可溶于油、酒精等有機(jī)溶劑,能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。

產(chǎn)品特性

 1、具有聚甘油特有的氣味。

2、屬非離子界面活性劑,兼有親水和親油的雙重特性,并具有耐高溫、耐酸的特點(diǎn)。

3、用作面粉改良劑和乳化劑,能有效改善面包或餅干的紋理結(jié)構(gòu),防止油脂滲出,提高產(chǎn)品質(zhì)量�?膳渲瞥傻案獍l(fā)泡劑,幫助打攪起泡,制出結(jié)構(gòu)細(xì)膩、容積明顯增大的蛋糕和西點(diǎn),并延長(zhǎng)制品的保鮮期。

4、添加于含油脂或蛋白質(zhì)的飲料中,能顯著提高飲料的穩(wěn)定性和分散性防止產(chǎn)生沉淀、分層、油圈等現(xiàn)象,可改善產(chǎn)品的均一性和口感,改善罐裝飲料的質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期。

5 在奶糖、巧克力等中的應(yīng)用,可防止油脂分離、滲出,提高糖果的保形性,用于巧克力生產(chǎn)則能抑制巧克力中油脂結(jié)晶,防止巧克力起霜,提高其脆性和保形性。

6、具有很好的協(xié)同作用,兩種或兩種以上聚甘油脂肪酸酯復(fù)合使用會(huì)產(chǎn)生更好的效果。

使用方法及應(yīng)用范圍

1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。

2.將本品加入油中溶解使用。

3.用戶(hù)也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。

按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2011)規(guī)定,

規(guī)格及凈含量

 5*5 kg/箱 ,凈含量25公斤

貯運(yùn)及保質(zhì)期

應(yīng)在室溫下陰涼、通風(fēng)、干燥處貯存,開(kāi)袋后請(qǐng)注意封口,以防結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開(kāi)封貯期十八個(gè)月。

詢(xún)價(jià)單
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